2019-12-05
38次
餐廳主管
3.5K-4.5K/月
五險一金
包食宿
管理規范
有提成
全勤獎
晉升快
申請職位
工作性質全職
職位類別餐飲管理
招聘人數1人
學歷要求學歷不限
工作經驗1-3年
性別要求性別不限
年齡要求45歲以下
招聘部門餐飲部
工作地區江西/南昌/東湖區
工作地點南昌市東湖區美年大健康體檢
聯系方式
聯系人:吳蘭蘭
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職位動態
100%
近兩周該職位的簡歷處理率
簡歷處理率
0天
簡歷平均處理時長
12-03 16:36
企業最近登錄時間
職位描述
1.維護酒店形象,提高服務意識。
2.在總經辦的領導下,貫徹酒店經營方針和各項規章制度,負責餐廳日常管理和接待工作,不斷提高自身和員工的業務水平,通過高質量、高水準的服務吸引更多客源以獲取最佳效益。
3.根據餐飲部的年、月度工作計劃,帶領員工積極完成各項接待任務和經營指標,努力提高餐廳的營業收入。
4.協助上級做好部門日常管理工作,貫徹執行公司經營政策、食品安全衛生制度。
5.做好員工的關懷和溝通工作,帶頭執行酒店各項規章制度。
6.做好與部門其他人員的溝通協調工作,確保工作的順利進行。
7.負責點單跟進、服務的隨即抽查和指導、各領班工作任務的檢查、客戶的拜訪、客戶意見、建議的收集、菜品的跟進、流程的執行、個性化服務的落實、餐具、器皿的關注等。
8.負責員工儀容儀表的檢查及整改工作。
9.協助總經理不斷改進完善工作標準和服務程序,并督導實施。
10.及時檢查物品及設施的節能狀況、清潔衛生、服務質量,使之達到所要求的規范和標準,并保證高效、安全、可靠。
11.征求賓客意見和建議,處理客人投訴,監督建立并完善客戶檔案。
12.經常在工作中表揚作努力或出色的員工,指正不足之處,做到公平、公正、公開。
13.協助上級組織、實施相關的培訓活動,及人才開發和培養工作。
14.協助上級做好與相關部門的工作協調,處理各類突發事件。
完成上級交辦的其它工作。
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